Выпечка;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Хачапури по-аджарски;350;47;53;89;291 / 1020 Хачапури по-имеретински;420;52;65;125;307 / 1290 Хачапури по-метрельски;460;61;67;121;289 / 1330 Хачапури по-осетински;460;50;65;153;302 / 1390 Хачапури с бураттой;350;24;90;81;354 / 1240 Царский хачапури;1050;149;166;246;292 / 3070 Шоти;150;8,5;1;69;213 / 320

Гарниры;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Картофель из печи;250;7;24;61;192 / 480 Кукуруза с паприкой на гриле;100;9;16;41;340 / 340 Любимый гарнир дяди Горы;210;4,5;17;34;148 / 310 Овощи на мангале;160;4;9,5;8,5;81 / 130 Цветная капуста фри;200;8,5;30;18;190 / 380

Горячие блюда;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Аджарская форель;271;65;22;2;173 / 470 Кучмачи;319;20;73;17;254 / 810 Оджахури;315;19;64;37;254 / 800 Чанахи из баранины;350;22;37;25;149 / 520 Чахохбили;260;32;39;17;212 / 550 Чашушули;377;40;72;39;255 / 960 Чкмерули;280;22;61;11;243 / 680

Десерты;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Брауни с малиной;155;8,5;35;58;381 / 590 Варенье из абхазских мандаринов;130;1;0,4;95;300 / 390 Варенье из фейхса;130;1;0,5;97;308 / 400 Десерт Гранат;156;6;26;39;269 / 420 Домашняя пахлава;150;16;24;110;473 / 710 Каштановый медовик;170;21;32;69;347 / 590 Мороженое из мацони;50;3;7,5;8;220 / 110 Мороженое пломбир;50;1,5;7,5;10;240 / 120 Мороженое с грушей;50;2,5;7;15;260 / 130 Мороженое с саперами;50;3;9;11;280 / 140 Наполеон с вишней;210;7,5;41;59;300 / 630 Сорбет из винограда;50;0,2;0,1;13;100 / 50 Тирамису по-тбилиски;225;9;49;63;333 / 750 Фисташковый рулет;130;6;13;57;285 / 370 Фруктовая тарелка;540;6;11;67;72 / 390 Шу по-тбилиски;181;7;31;56;293 / 530

Завтраки;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Грузинские оладьи;258;9,5;54;48;279 / 720 Драник с лососем;220;18;45;33;277 / 610 Завтрак с креветками;420;36;89;83;302 / 1270 Завтрак с лососем;410;32;80;84;288 / 1180 Завтрак с пастрами;460;26;64;79;217 / 1000 Малиновое варенье;15;0,3;0,1;13;367 / 55 Мезе с маринадами;60;1,5;5;5,5;125 / 75 Мезе с овощами;60;0,5;5;1,5;92 / 55 Намазка дзадзыки на мацони;40;2;9;1,5;238 / 95 Намазка из брынзы и аджики;40;3,5;9,5;2;275 / 110 Омлет с цыпленком;270;23;41;15;193 / 520 Соус Гуакамоле;40;0,5;14;2,5;350 / 140 Сыр Халуми;45;10;22;17;667 / 300 Сырники;230;25;19;33;174 / 400 Хумус из фасоли;60;5,5;7;12;217 / 130

Мангал;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Кебаб баранина;270;25;26;21;156 / 420 Кебаб из говядины;275;17;41;20;182 / 500 Кебаб свинина-говядина;265;16;43;19;196 / 520 Кебаб цыпленок;280;25;40;24;200 / 560 Корейка на гриле;350;3;6;15;37 / 130 Семга на гриле;249;27;18;17;137 / 340 Сет шашлыков;1805;126;239;187;187 / 3380 Стейк из свинины на кеце;460;36;110;22;263 / 1210 Шашлык из баранины;295;29;39;24;193 / 570 Шашлык из индейки;300;34;56;28;250 / 750 Шашлык из свинины;310;25;70;18;258 / 800 Шашлык из телятины;320;35;50;21;213 / 680 Шашлык из цыпленка;310;37;46;20;206 / 640

Горячие закуски;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Креветки чкмерули;275;30;51;46;280 / 770 Лобио;480;75;61;122;263 / 1260 Сулугуни от Нино;193;20;57;52;420 / 810 Толма с мясом;185;13;25;10;173 / 320

Салаты;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Казбек с шашлычком;250;12;41;14;188 / 470 С козьим сыром и свеклой;250;18;104;29;464 / 1160 С цыпленком на мангале;220;22;39;9;214 / 470 Ацецили;185;14;17;19;151 / 280 С бастурмой;170;2,5;18;9;124 / 210 С гебжалией;230;8;30;4;139 / 320 С хрустящими баклажанами;250;6;68;26;296 / 740 Самый грузинский салат;250;2;0,5;8;18 / 45 Фирменный салат от Нино;210;11;46;37;291 / 610 Цезарь по рецепту Нино с креветками;190;18;44;7,5;263 / 500 Цезарь по рецепту Нино с цыпленком;220;20;41;7,5;218 / 480

Соусы;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Баже;40;2;8,5;1;213 / 85 Горчица;40;3;5;1,5;163 / 65 Горчица зернистая;20;1,5;2;1,5;175 / 35 Ежевичный соус;40;0,5;0,3;9;113 / 45 Зеленая аджика;40;1;0,1;2,5;38 / 15 Зеленый ткемали;40;11;1,5;3,5;300 / 120 Кетчуп;40;0;0;9;88 / 35 Красная аджика;40;1;2,5;3,5;113 / 45 Красный ткемали;40;16;2;4;425 / 170 Майонез;40;1;27;1;625 / 250 Масло кахетинское;30;0;30;0;900 / 270 Масло растительное;30;0;30;0;900 / 270 Масло сливочное;300;0,2;25;0,2;73 / 220 Мацони с чесноком;40;1;1;2;63 / 25 Мед каштановый;30;24;0;24;317 / 95 Наршараб;40;0,1;18;14;550 / 220 Острая аджика;40;2,5;0,1;8,5;113 / 45 Пряное масло;40;0,4;34;1;775 / 310 Сацебели;40;0,5;1,5;1,5;50 / 20 Сметана;40;1;8;1,5;200 / 80 Соус Тар Тар;50;1;16;1,5;320 / 160 Соус к окрошке;40;1,5;7;2;188 / 75 Соус сметана с зеленью;40;1;15;1,5;375 / 150 Соус Цезарь;40;2;21;1,5;500 / 200 Соус Чили шрирача;20;0,1;0,1;8;175 / 35

Супы;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Борщ с любовью;383;32;75;22;232 / 890 Куриный суп;362;24;10;14;66 / 240 Суп бозбаши с фрикадельками;390;52;25;102;215 / 840 Тыквенный крем-суп с копченым сулугучи;325;9,5;29;27;126 / 410 Уха с семгой;460;14;25;18;76 / 350 Харчо;402;28;48;26;162 / 650

Торты целые;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Каштановый медовик 1 кг;1059,8;143;168;432;320 / 3390 Каштановый медовик 1,5 кг;1569;213;246;636;318 / 4990 Каштановый медовик 2 кг;2078,2;284;324;841;317 / 6580 Каштановый медовик 3 кг;3101,2;425;482;1252;316 / 9790 Наполеон 1 кг;1000;43;270;305;382 / 3820 Наполеон 1,5 кг;1647;64;404;449;346 / 5690 Наполеон 2 кг;2170;85;539;595;349 / 7570 Наполеон 3 кг;3195;127;808;884;354 / 11310 Прага 1 кг;1000;47;98;377;258 / 2580 Прага 1,5 кг;1646;70;148;559;233 / 3840 Прага 2 кг;2172;93;197;741;235 / 5110 Прага 3 кг;3198;139;295;1100;238 / 7610

Хинкали;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Жареные Батумские с креветками;80;17,5;23;29;450 / 360 Жареные Городские с бараниной;80;7;24;23;425 / 340 Жареные Городские с говядиной;80;6,5;25;24;425 / 340 Жареные Городские со свининой и говядиной;80;6,5;25;24;425 / 340 Жареные Горские со свининой и говядиной;80;6,5;25;24;438 / 350 Жареные с вешенками и шампиньонами;80;4,5;26;26;438 / 350 Жареные с цыпленком;80;5,5;24;23;413 / 330 Батумские с креветками и судаком;90;7,5;3,5;29;200 / 180 Городские с бараниной;90;7;4,5;23;178 / 160 Городские с говядиной;90;6,5;4,5;24;178 / 160

Холодные закуски;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Грузинское ассорти;560;81;79;120;250 / 1400 Домашние соленья;480;14;34;44;110 / 530 Домашние сыры;240;23;33;56;254 / 610 Пкали из печеной тыквы;127;4;16;15;173 / 220 Пкали из свеклы;127;8;26;14;252 / 320 Пкали из шпината;127;8;24;6,5;213 / 270 Рулетики из баклажанов;195;5;15;9;97 / 190 Свежие овощи;250;3,5;1,5;12;30 / 75 Сельдь с картофелем;440;54;59;35;202 / 890 Сет к пиву;615;77;111;42;237 / 1460 Тарелка с мясом;333;46;62;9,5;231 / 770

Авторский чай и глинтвейн;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Глинтвейн груша-инжир алк.;205;1,5;0,5;53;146 / 300 Глинтвейн груша-инжир б/а;205;1,5;0,5;60;122 / 250 Чай гранатовый с апельсином;500;1,5;0,5;66;54 / 270 Чай манго с хурмой;500;1;0,4;52;44 / 220 Чай яблочный с вишней и миндалем;500;3,5;9;36;48 / 240