Сезонное меню;Вес порции (г);Белки (г);Жиры (г);Углеводы (г);Калорийность (на 100 г / на порцию)

Пеновани со сливой и сыром тибаанури;230;15,6;54,9;74,7;371 / 853 Салат с имеретинским сыром;190;21,6;45,2;15,6;306 / 581 Салат с тыквой, вяленым окороком и сыром калти;145;9,6;31,5;17,7;270 / 391 Тениле с инжирным вареньем;100/80/50;10,5;15,7;77;214 / 491

Завтраки;Вес порции (г);Белки (г);Жиры (г);Углеводы (г);Калорийность (на 100 г / на порцию)

Домашний завтрак от Нино;155/40;9,9;22,6;56,9;241 / 471 Драник с лососем;220;18,5;46,1;33;280 / 616 Каша овсяная на альтернативном молоке;300;4,6;17,2;40,8;112 / 336 Каша овсяная на классическом молоке;300;10,4;23,6;50,2;151 / 454 Каша рисовая на альтернативном молоке;300;3,6;14,8;56,2;124 / 372 Каша рисовая на классическом молоке;300;9,4;21,2;65,6;163 / 490 Ленивые вареники;145/55;22,7;15,4;37,8;190 / 380 Лепешка с лососем;260;27,3;25,5;87,5;265 / 689 Лепешка с пастрами;280;25,9;19,5;77,7;211 / 590 Сырники;230;25;18,9;34,7;178 / 409 Творожная запеканка с ягодами;120/40;15;23,6;24,3;231 / 370 Тост с клубникой и мороженым;290;16,8;44,8;74,5;265 / 768 Шакшука со страчателлой;360;28,7;38,3;17,7;147 / 530

Салаты;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Салат с пастрами и имбирно-ореховой заправкой;170;10;21;7;147 / 250 Салат со свеклой и муссом из козьего сыра;210;7,5;40;31;243 / 510 Салат с цыпленком на мангале;220;22;39;9;214 / 470 Салат Ацецили;185;14;17;19;151 / 280 Салат со страчателлой;170;8,5;32;17;229 / 390 Салат с хрустящими баклажанами;250;6;68;26;296 / 740 Самый грузинский салат;270;2;0,5;8;17 / 45 Фирменный салат от Нино;200;11;46;37;305 / 610 Салат Цезарь по рецепту Нино с креветками;190;18;44;7,5;263 / 500 Салат Цезарь по рецепту Нино с цыпленком;220;20;41;7,5;218 / 480

Холодные закуски;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Пхали из печеной тыквы;125;4;16;15;176 / 220 Пхали из свеклы;125;8;26;14;256 / 320 Пхали из шпината;125;8;24;6,5;216 / 270 Рулетики из баклажанов;155;5;15;9;123 / 190 Гебжалия с томатами;140;9,5;22;4;171 / 240 Намазка из печеного перца;185;6;4,5;35;108 / 200 Намазка из фасоли;175;4,5;2,5;35;103 / 180 Тар-тар из говядины с муссом из козьего сыра;130;20;25;7;254 / 330 Эклер с паштетом;80;3;9,5;8;163 / 130

Закуски на компанию;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Сельдь с картофелем;400;54;59;35;223 / 890 Домашние соленья;480;14;34;44;110 / 530 Сырная тарелка;240;24;49;67;333 / 800 Свежие овощи;240;3,5;1,5;12;31 / 75 Сет к пиву;535;77;111;42;273 / 1460 Закуска к чаче;420;49;45;13;155 / 650 Грузинское ассорти;560;81;79;120;250 / 1400

Хинкали;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Хинкали батумские с креветками и судаком;90;7,5;3,5;29;200 / 180 Хинкали городские с бараниной;90;7;4,5;23;178 / 160 Хинкали городские с говядиной;90;6,5;4,5;24;178 / 160 Хинкали городские со свининой и говядиной;90;6,5;5;24;189 / 170 Хинкали горские со свининой и говядиной;90;6,5;5;24;189 / 170 Хинкали с тремя сырами;85;11;11;23;271 / 230 Хинкали с цыпленком;90;5,5;4;23;167 / 150 Хинкали с картофелем и грибами;100;3,5;0,5;28;130 / 130 Жареные хинкали батумские с креветками;90;7,5;23;29;400 / 360 Жареные хинкали городские с бараниной;90;7;24;23;378 / 340 Жареные хинкали городские с говядиной;90;6,5;25;24;378 / 340 Жареные хинкали городские со свининой и говядиной;90;6,5;25;24;378 / 340 Жареные хинкали горские со свининой и говядиной;90;6,5;25;24;389 / 350 Жареные хинкали с вешенками и шампиньонами;80;4,5;26;26;438 / 350 Жареные хинкали с цыпленком;90;5,5;24;23;367 / 330

Выпечка;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Хачапури по-аджарски;350;47;53;89;291 / 1020 Хачапури по-имеретински;420;52;65;125;307 / 1290 Хачапури по-мегрельски;460;61;67;121;289 / 1330 Хачапури по-осетински;460;50;65;153;302 / 1390 Лепешка на мацони с пастрами;275;26;31;72;244 / 670 Лепешка на мацони с семгой;255;25;31;77;271 / 690 Лепешка на мацони со страчателлой;255;21;45;81;318 / 810 Царский хачапури;1050;149;166;246;292 / 3070 Шоти;150;8,5;1;69;213 / 320

Супы;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Борщ с любовью;350;32;75;22;254 / 890 Куриный суп;360;24;10;14;67 / 240 Суп бозбаш с фрикадельками;390;52;25;102;215 / 840 Тыквенный крем-суп с копченым сулугуни;325;9,5;29;27;126 / 410 Уха с семгой;537;14;25;18;65 / 350 Харчо;400;28;48;26;163 / 650

Горячее;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Чанахи из баранины;450;22;37;25;116 / 520 Кучмачи;310;20;73;17;261 / 810 Оджахури;315;19;64;37;254 / 800 Чашушули;315;40;72;39;305 / 960 Чахохбили;260;32;39;17;212 / 550 Чкмерули;280;22;61;11;243 / 680 Креветки чкмерули;200;30;51;46;385 / 770 Лобио;400;75;61;122;315 / 1260 Сулугуни от Нино;120;20;57;52;675 / 810 Толма с мясом;183;13;25;10;175 / 320 Шляпки шампиньонов в ореховой панировке;150;10;29;5,5;213 / 320 Копченые ребра с соусом наршараб;410;46;88;64;300 / 1230 Форель в томатном соусе;255;23;29;16;165 / 420 Цыпленок гурули;230;14;31;1;148 / 340 Чахохбили с морепродуктами;320;34;29;42;175 / 560

Мангал;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Кебаб баранина;140;25;26;21;300 / 420 Корейка на гриле;210;3;6;15;62 / 130 Шашлык из баранины;165;29;39;24;345 / 570 Кебаб из говядины;145;17;41;20;345 / 500 Кебаб свинина-говядина;135;16;43;19;385 / 520 Сет шашлыков;755;126;239;187;448 / 3380 Стейк из свинины на кеце;220;36;110;22;550 / 1210 Стейк Стриплойн;100;201;183;8,5;2490 / 2490 Шашлык из свинины;195;25;70;18;410 / 800 Шашлык из телятины;180;35;50;21;378 / 680 Кебаб цыпленок;150;25;40;24;373 / 560 Шашлык из индейки;180;34;56;28;417 / 750 Шашлык из цыпленка;180;37;46;20;356 / 640 Семга на гриле;130;27;18;17;262 / 340

Соусы;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Баже;40;2;8,5;1;213 / 85 Горчица;40;3;5;1,5;163 / 65 Горчица зернистая;20;1,5;2;1,5;175 / 35 Ежевичный соус;40;0,5;0,3;9;113 / 45 Зеленая аджика;40;1;0,1;2,5;38 / 15 Зеленый ткемали;40;11;1,5;3,5;300 / 120 Кетчуп;40;0;0;9;88 / 35 Красная аджика;40;1;2,5;3,5;113 / 45 Красный ткемали;40;16;2;4;425 / 170 Майонез;40;1;27;1;625 / 250 Масло кахетинское;30;0;30;0;900 / 270 Масло растительное;30;0;30;0;900 / 270 Масло сливочное;30;0,2;25;0,2;733 / 220 Мацони с чесноком;40;1;1;2;63 / 25 Мед каштановый;30;24;0;24;317 / 95 Наршараб;40;0,1;18;14;550 / 220 Острая аджика;40;2,5;0,1;8,5;113 / 45 Пряное масло;30;0,4;34;1;1033 / 310 Сацебели;40;0,5;1,5;1,5;50 / 20 Сметана;40;1;8;1,5;200 / 80 Соус Тар Тар;40;1;16;1,5;400 / 160 Соус к окрошке;40;1,5;7;2;188 / 75 Сметана с зеленью;40;1;15;1,5;375 / 150 Соус Цезарь;40;2;21;1,5;500 / 200 Соус Чили шрирача;20;0,1;0,1;8;175 / 35

Гарниры;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Картофель из печи;250;7;24;61;192 / 480 Кукуруза с паприкой на гриле;100;9;16;41;340 / 340 Любимый гарнир дяди Горы;210;4,5;17;34;148 / 310 Овощи на мангале;140;4;9,5;8,5;93 / 130 Цветная капуста фри;150;8,5;30;18;253 / 380

Десерты;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Брауни с малиной;155;8,5;35;59;381 / 590 Варенье из абхазских мандаринов;100;0,5;0,3;73;300 / 300 Варенье из фейхоа;130;1;0,4;75;238 / 310 Десерт Гранат;150;6,5;30;46;320 / 480 Домашняя пахлава;150;16;24;110;473 / 710 Каштановый медовик;140;21;32;69;421 / 590 Мороженое из мацони;50;3;7,5;8;220 / 110 Мороженое пломбир;50;1,5;7,5;10;240 / 120 Мороженое с грушей;50;2,5;7;15;260 / 130 Мороженое с саперави;50;3;9;11;280 / 140 Наполеон с вишней;210;8;42;59;310 / 650 Сорбет из винограда;50;0,2;0,1;13;100 / 50 Тирамису по-тбилисски;225;9;49;63;333 / 750 Фисташковый рулет;130;6;13;57;285 / 370 Фруктовая тарелка;480;6;11;67;81 / 390 Шу по-тбилисски;95;7;31;56;558 / 530 Фисташковая пахлава;140;5,5;20;60;314 / 440

Банкетное меню;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Банкетное ассорти;600;115;262;90;523 / 3140 Баранья нога;3300;317;376;158;160 / 5280 Оливье с говядиной;1000;68;151;75;193 / 1930 Оливье с семгой и креветкой;1000;64;133;76;176 / 1760 Салат с цыпленком на мангале;1000;99;179;40;217 / 2170 Судак запечённый фаршированный;1300;349;143;37;217 / 2820 Утка с яблоком;1550;320;455;212;396 / 6130 Цезарь по рецепту Нино с креветками;1000;85;210;35;235 / 2350 Цезарь по рецепту Нино с цыпленком;1000;92;186;34;216 / 2160

Кофе;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Какао;350;9,5;9;26;63 / 220 Кофе по-восточному с кардамоном;60;3;9;18;267 / 160 Американо;150;4;4,5;4,5;50 / 75 Апельсиновый раф;350;13;20;30;100 / 350 Двойной капучино;350;13;14;18;71 / 250 Двойной американо;350;8,5;8,5;9,5;43 / 150 Двойной эспрессо;50;7;7;8;240 / 120 Капучино;150;8,5;9,5;12;113 / 170 Капучино на кокосовом молоке;150;6,5;6,5;10;87 / 130 Кофе по-восточному;60;1;1;1;33 / 20 Латте;350;14;15;20;77 / 270 Латте на кокосовом молоке;350;11;11;16;60 / 210 Раф кофе;350;8,5;16;20;74 / 260 Кофе флет-уайт;180;4;4,5;4,5;42 / 75 Эспрессо;30;1,5;1,5;1,5;83 / 25

Напитки безалкогольные;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Морс клюквенный;250;0,2;0,1;18;30 / 75 Морс ягодный;250;0,3;0,1;25;40 / 100

Фреши;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Фреш апельсиновый;250;2,5;0,5;21;40 / 100 Фреш грейпфрут;250;2;0,5;16;30 / 75 Фреш морковный;250;3,5;0,3;17;34 / 85 Фреш яблочный;250;1;1;25;44 / 110

Авторский чай;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Чай елово-цитрусовый;475;0,5;0,3;57;48 / 230 Чай клюква-груша;480;0,4;0,2;33;27 / 130 Чай малина-грейпфрут;480;0,5;0,1;34;29 / 140 Чай облепиха-персик;470;1;2,5;53;51 / 240

Лимонады;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Лимонад ананас-имбирь;1000;1;0,3;54;22 / 220 Лимонад ананас-имбирь;200;0,3;0,1;29;60 / 120 Лимонад апельсин - дюшес;1000;1;0,3;54;22 / 220 Лимонад апельсин-дюшес;200;0,3;0,1;17;35 / 70 Лимонад лемонграсс - грейпфрут;1000;1;0,5;48;20 / 200 Лимонад лемонграсс-грейпфрут;200;0,3;0,1;15;30 / 60 Лимонад малина-персик;1000;1,5;0,5;78;32 / 320 Лимонад малина-персик;200;0,5;0,3;26;55 / 110 Лимонад мохито;160;0,5;0,1;19;50 / 80 Лимонад тархун;1000;1;0,5;54;23 / 230 Лимонад тархун;200;0,3;0,2;18;38 / 75 Мохито огуречный безалкогольный;160;0,5;0,1;19;50 / 80

Настойки;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Настойка курага;40;1;0,1;11;300 / 120 Настойка лесные ягоды;40;0,2;0,1;5;225 / 90 Настойка лимончелла;40;0;0;6,5;238 / 95 Настойка манго;40;0,1;0,1;4;238 / 95 Настойка мандарин-гранат;40;0,2;0;4,5;238 / 95 Настойка на черноплодной рябине;40;0;0;3,5;225 / 90 Настойка перцовая;40;0;0;3;213 / 85 Настойка смородина-лаванда;40;0,3;0,1;5;250 / 100

Коктейли;Выход блюда, г;Белки, г;Жиры, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Коктейль Martini & Tonic Fiero;200;0,3;0,1;29;100 / 200 Коктейль Апероль Спритц;230;0,3;0,1;23;87 / 200 Коктейль Бэйзил смэш;95;0,4;0,1;12;168 / 160 Коктейль Виски сауэр;85;0,3;0,1;12;59 / 50 Коктейль Гамарджоба;170;1,5;0,2;46;171 / 290 Коктейль грузинский Лонг Айленд;190;0,1;0,1;19;95 / 180 Коктейль Кловер клаб;110;0,4;0,1;21;182 / 200 Коктейль манго спритц;180;0,4;0,2;18;106 / 190 Коктейль Негрони;90;0;0;0;133 / 120 Мохито алкогольный;160;0,5;0,1;19;50 / 80 Мохито огуречный алкогольный;160;0,5;0,1;19;50 / 80 Коктейль Оакхарт кола;150;0,1;0;11;100 / 150 Коктейль Спритц лесные ягоды;180;1;0,5;20;106 / 190 Тоник смородина-лаванда;180;0,5;0,3;20;100 / 180